Château du Bois-Huaut (EARL – famille Duret)
Gorges · Pays de la Loire
• Propriété de la famille Duret depuis 1897 à Gorges, le Château du Bois-Huaut est passé d'une petite exploitation de polyculture à un domaine viticole historique étalé sur 24 hectares. • Le vignoble s'est développé sous l'impulsion de Stéphane Duret, qui y a lancé la vente directe en 1984, tout en maintenant la tradition rare de vendanger l'intégralité des 14 cépages à la main.
Leur histoire
Qui sont-ils ?
Le Château du Bois-Huaut est une exploitation familiale de Gorges, dans le vignoble nantais. Elle appartient à la même lignée depuis cinq générations : les Brin, puis les Lussaud, puis les Duret. Stéphane, Auguste et Luis Duret y travaillent aujourd'hui. Le domaine date de 1897.
Leur savoir-faire
Le domaine cultive 14 cépages, tous vendangés à la main. Il propose environ 25 vins : secs, demi-secs, liquoreux, millésimés ou élevés en barrique. Chaque vin est issu d'un seul cépage, pour mettre en valeur ses arômes.
Leur façon de travailler
Les 24 hectares s'étendent sur trois communes : Gorges, Mouzillon et Clisson. Les parcelles sont réparties sur trois îlots aux sols très différents. Stéphane Duret a choisi la vente directe en 1984. Luis Duret est arrivé en 2016 et a modernisé le caveau de dégustation.
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